Mực Trứng

Mực Trứng

260,000đ/kg
  • Mã sản phẩm
  • : SP000108
  • Đóng gói
  • :
  • Bảo quản
  • : Ngăn đông tủ lạnh -18 -> 0C
  • Thanh toán
  • : COD nội thành hoặc Chuyển Khoản

Báo giá sỉ số lượng lớn nhiều ưu đãi tại đây!

Free Ship hóa đơn > 500k. Giao hàng tận nơi 2-3 giờ khu vực nội thành Tp.HCM, Hà Nội. Nhận giao hàng sỉ trên toàn quốc.

Chi tiết sản phẩm

 

 

Mực Trứng - Hải sản tươi ngon chuẩn vị cho bữa ăn của của mọi nhà 

Mực Trứng chính là loại hải sản được ưa chuộng nhất hiện nay trên mọi nơi của Thế Giới. Mực Trứng là nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua. Đặc biệt là loại mực  trứng được đánh bắt ở những vùng biển tại khu vực Phan Thiết, Bình Thuận với giá trị dinh dưỡng cao thường được xuất khẩu và là quà tặng cao cấp.

 

Dinh dưỡng từ mực trứng

Mực trứng là thực phẩm chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể. Trong 85g mực trứng cho chứa đến: 90% đồng, 63% selen, 30% protein, 23% vitamin B2 và hàng chục dưỡng chất khác.

Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng, mực trứng tươi rất có lợi cho sức khỏe, trong đó:

Thành phần protein giúp giữ cho da, cơ bắp, tóc và móng tay chân khỏe mạnh.

Điều trị chứng đau nửa đầu hiệu quả nhờ vitamin B2.

Cải thiện tình trạng thiếu máu nhờ chứa nhiều đồng.

Selen – một chất chống oxy hóa có nhiều trong mực trứng giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp bằng cách kiểm soát các gốc tự do.

Ngoài ra, trong mực trứng chứa nhiều phốt pho giúp củng cố xương và răng, vitamin B12 tốt cho tim mạch, vitamin B3 giúp điều hòa lượng đường trong máu… và vô số lợi ích khác như cải thiện hệ miễn dịch, ổn định huyết áp, giúp thần kinh và cơ bắp được thư giãn…

Mực trứng được nhiều khách hàng và nhà hàng hải sản chế biến thành nhiều món ăn ngon và được rất nhiều thực khách ưa chuộng.

Đối với gia đình, mực trứng đứng đầu trong danh sách sản phẩm ưa chuộng nhờ vị ngon, ngọt độc đáo. Nó còn được dùng là quà biếu sang trọng, thiết thực trong dịp lễ, Tết.

Mực trứng ăn có vị mằn mặn, dai dai ăn với cháo trắng nóng hổi, vị béo của trứng mực trở nên đằm thắm hòa cùng mùi thơm, vị béo của cháo trắng không gì hợp hơn. Có khi người ta làm dĩa mực trứng chiên giòn ăn kèm với rau răm, tương ớt. Mực trứng có thể làm nhiều món ngon phục vụ cho ăn mặn và nhậu như: mực trứng hấp gừng, mực trứng chiên mắm, mực trứng nướng, mực trứng nướng mắm nhỉ cuốn bánh tráng, mực trứng sốt chua ngọt, mực trứng khìa nước dừa, mực trứng ngào mắm đường, mực trứng tẩm bột xù sốt tôm vừa quen, vừa lạ, với hương vị tuyệt hảo, hấp dẫn, đậm đà…

 

Mực trứng chiên nước mắm

 

Đặc điểm và cách lựa chọn mực trứng tươi ngon

Mực trứng hay còn có tên gọi khác là mực sữa là loại mực trong bụng chứa rất nhiều trứng, thường được đánh bắt vào mùa sinh sản nên số lượng trứng chiếm từ 50 - 70% cơ thể con mực.

Để có thể lựa chọn được những con mực trứng ngon nhất dành cho bửa ăn của bạn, chúng ta nên lựa chọn theo những bước sau đây: 

 

  Đối với mực trứng tươi : 

- Bóp vào thân mực cảm thấy bụng căng đầy trứng, ấn vào thân mực sẽ có độ đàn hồi

- Đầu mực không được đứt ra khỏi thân

- Mắt mực phải thật trong và thấy được con ngươi mắt mực mờ đục chứng tỏ mực không tươi

            - Mực tươi thường có màu đỏ cánh gián trông bắt mắt. 

 

Đối với mực trứng đông lạnh 

            Mực trứng đông lạnh độ tươi sẽ không bằng với mực trứng tươi được, lựa chọn những con mực đầu và thân còn liền lạc không được tách rời, đồng thời tham khảo ngày sản xuất được ghi trên bao bì sản phẩm để biết được thời gian đã cấp đông bao lâu. 

Cách bảo quản mực trứng đúng cách 

Mực trứng dù có tươi nếu không sử dụng chế biến mà không biết cách bảo quản thì mực sẽ dễ bị hư ươn và làm mất đi độ ngon vốn có. Để bảo quản mực trứng đúng cách ta thường làm những bước sau: 

Rửa sạch mực xếp nguyên con vào từng hộp hoặc bịch túi ni long cuốn thành nhiều lớp trung bình 10 con vào một hộp là hợp lí nhất. 

Xếp các hộp đã đóng gói vào ngăn đá tủ lạnh và bảo quản ở nhiệt độ -18 độ 

( Với cách làm này ta có thể bảo quản mực trứng trong vòng 12 tháng )

 

 

Tìm mua mực trứng chất lượng tại khu vực TP.HCM 

Là đơn vị chuyên sỉ Mực Trứng tại sài gòn và hà nội. Khô Một Nắng luôn cung cấp đến khách hàng sản phẩm chất CHẤT LƯỢNG được sơ chế, đóng gói, bảo quản theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn với giá thành tối nhất. 

Với hệ thống chi nhánh tại Hồ Chí Minh và Hà Nội: chúng tôi cung cấp đến khách hàng sản phẩm chất lượng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Gọi ngay và thưởng thức hương vị Mực Trứng đặc sắc của chúng tôi nhé:

  • HCM: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P.2, Q.3, Tp.HCM - Hotline: 0911.929.828
  • HN: Số 1 Trung Dương, Kiêu kỵ, Gia Lâm, Hà Nội - Hotline: 09.1199.1811

Báo giá sỉ

Chuyên cung ứng số lượng sỉ toàn quốc. Chất lượng là trên hết với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết giữ vững niềm tin của quý khách

Thông tin liên hệ của bạn Điền đầy đủ thông tin