Đặc sản khô cá đù một nắng - xẻ được chế biến như thế nào?

Cá một nắng từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản của Việt Nam. Hương vị có chút tanh đậm mùi biển cùng nhiều chất dinh dưỡng của món ăn này đã thu hút nhiều thực khách. Cá một nắng được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau như cá dứa một nắng, cá thu một nắng… Đặc biệt trong đó phải kể đến đặc sản khô cá đù một nắng - xẻ.

Khô cá đù một nắng được chế biến như thế nào?

Khô cá đù một nắng là tên gọi của loài cá đù sau khi được đem đi phơi nắng một ngày. Cá đù hay còn được biết đến với cái tên là cá lù đù. Loại cá này thường sống ở vùng nước biển mặn như Vũng Tàu, Cần Thơ… Cá đù có thân hình bầu dục với vây lưng chia thành hai đoạn lớn.

Cá đù tươi có nhiều thịt nạc, thịt ngọt nên được lựa chọn làm thành món ăn đặc sản vùng miền - cá một nắng. Sau khi chế biến làm sạch, cắt xẻ thành những miếng cá to, người ta đem cá phơi dưới ánh nắng mặt trời với khoảng thời gian vừa tròn một ngày. 

Tiếp theo, cá được đóng gói, bảo quản cẩn thận và mang đi phân phối tại nhiều vùng khác nhau. Cách chế biến phơi nắng này không chỉ tạo nên hương vị mới lạ mà vẫn đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon nguyên chất của cá.

Đặc sản khô cá đù một nắng - xẻ có thể chế biến thành những món ăn gì?

Vì thịt cá vẫn giữ được hương vị biển, có độ mềm, dẻo, ngọt bùi nên bạn có thể đem đặc sản này chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Đơn giản nhanh gọn đó là món cá đù chiên giòn - món ăn dân dã đậm vị. 

Hay bạn có thể làm thành món cá đù một nắng nướng mọi. Cá đù một nắng nướng trên than hồng với hương thơm nức mũi chắc chắn khiến bạn say đắm.

Ngoài ra, vào những ngày rảnh rỗi, bạn có thể làm món gỏi cá đù trộn xoài cóc chiêu đãi gia đình, bạn bè, chắc chắn mọi người sẽ yêu thích. Không chỉ là món ăn đặc sản thơm ngon, bạn còn có thể mua khô cá đù một nắng - xẻ làm quà biếu tặng mọi người.

Mua đặc sản khô cá đù một nắng - xẻ tại Hà Nội ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua món ăn đặc sản hấp dẫn này ở Hà Nội thì cửa hàng Cá Một Nắng Giá Sỉ là nơi tuyệt vời để gửi gắm. Đến với cơ sở, bạn sẽ được:

Mua khô cá đù một nắng tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Mua sản phẩm với mức giá tốt nhất thị trường

Hỗ trợ tư vấn chi tiết, nhiệt tình

Phương thức đặt mua hàng, thanh toán nhanh chóng, dễ dàng

Thời gian giao hàng nhanh

Đặc sản khô cá đù một nắng thịt ngọt dịu, deo dẻo, lớp giữa hơi mềm, hậu bùi, chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị thực khách miền Bắc. 

Vào những ngày vùi đầu trong công việc, được trở về với tổ ấm thân thương, thưởng thức món đặc sản khô cá đù một nắng - xẻ cực ngon sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái, vui vẻ hơn. Đừng quên liên hệ với Cá Một Nắng Giá Sỉ để được giao hàng chất lượng, giá tốt trong thời gian ngắn nhất nhé!

Tin liên quan

 

Báo giá sỉ

Chuyên cung ứng số lượng sỉ toàn quốc. Chất lượng là trên hết với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết giữ vững niềm tin của quý khách

Thông tin liên hệ của bạn Điền đầy đủ thông tin