CÁ ĐÙ MỘT NẮNG

Cá lù đù một nắng là đặc sản bạn nhất định phải thử một lần. Cá sau khi đánh bắt, làm sạch được phơi dưới nắng vừa đủ mang đến hương vị thơm ngon nhất. Với thực phẩm này, bạn có thể mua làm quà tặng người thân. Bên cạnh đó cũng có thể mua làm thức ăn dần bởi nó vừa tiện lợi vừa dễ bảo quản.

Khô đù một nắng làm được những món gì?

Từ nguyên liệu khô đù 1 nắng đơn giản bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn chiêu đãi mọi người.

Khô cá lù đù một nắng chiên giấm đường 

Đầu tiên là món cá đù chiên giấm đường cực ngon. Hương vị lạ lạ, có chút chua từ giấm, chút ngọt từ đường kích thích mọi giác quan của người ăn.

Khô cá đù một nắng bạn ngâm nước ấm 15 phút rồi mang rửa sạch và chiên trong dầu sôi. Trong khi chiên cá bạn có thể tranh thủ làm nước sốt. Tỷ lệ nước sốt nêm nếm theo khẩu vị ăn của gia đình. Món khô cá đù 1 nắng này chắc chắn làm mọi người yêu thích. Hoặc là cá đù nướng cũng là lựa chọn tuyệt vời để bạn làm cho gia đình. 

Khô cá đù 1 nắng chưng gừng

Ngoài chiên giấm đường, ca du 1 nang còn được nhiều chị em mang đi chưng gừng. Đơn giản, nhanh chóng và vẫn hấp dẫn. Ướp cá với chút gia vị như đường, hành, ớt, gừng cắt sợi...rồi bỏ tất cả vào nồi chưng trên bếp lửa. Món cá đù 1 nắng này ngon nhất là khi ăn với cơm trắng. 

Canh chua cá đù một nắng

Bên cạnh đó, vào những ngày hè nắng nóng, bạn có thể nấu cá đù một nắng thành canh chua. Món canh có vị ngon của cá biển hòa trong vị chua sẽ giúp bạn thanh mát, giải nhiệt. Các món ăn từ ca du mot nang rất dễ làm bởi vậy mọi người rất thích nó.

Cách lựa chọn cá đù tươi chất lượng

Cá đù biển hiện nay được nhiều cơ sở bán. Tuy nhiên không phải nơi nào cũng bán hàng tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Chính bởi vậy, bạn cần phải biết cách lựa chọn cá lù đù 1 nắng. 

Quan sát màu sắc của cá

Đầu tiên, hãy nhìn vào màu sắc của cá. Một con kho ca lu du 1 nang ngon phải có màu vàng nhạt, trong, da cá bóng loáng, có chút lóng lánh. Tiếp theo, khi sờ vào cá cần không thấy bị ướt tay. Nếu bạn thấy khô lù đù 1 nắng ướt, có nước thì không nên mua. Bởi đây rất có thể là hàng đã để lâu rồi. 

Ngửi mùi cá đù 1 nắng

Ngoài việc nhìn màu sắc thì còn một cách nữa để bạn nhận biết kho lu du 1 nang chất lượng đó chính là ngửi mùi. Cá đù sau khi được phơi một nắng sẽ không còn mùi tanh và máu. Kho du 1 nang là thực phẩm ngon tuy nhiên bạn cần nắm được những lưu ý khi lựa chọn trên để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Khô cá lù đù 1 nắng có đắt không?

Bên cạnh chất lượng thì giá cả cũng là một yếu tố được khách hàng quan tâm khi mua khô cá đù 1 nắng. So với nhiều loài khô cá khác thì cá đù có mức giá tương đối rẻ. Thịt mềm thơm, đậm hương vị biển mà mức giá mềm chính là những lý do khiến kho ca du 1 nang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Giá cá đù 1 nắng ở các cơ sở bán khác nhau là khác nhau. Vì vậy, lựa chọn được cửa hàng bán uy tín là rất quan trọng. Và khomotnang.net là một trong những đơn vị bán đù 1 nắng chất lượng bạn có thể gửi gắm. Tại cơ sở, hiện nay giá cá đù tươi là 170.00 đồng/kg. 

Nếu bạn muốn làm đa dạng thực đơn bữa ăn gia đình mà chưa biết lựa chọn món gì thì hãy tham khảo các món ăn từ cá lù đù một nắng chúng tôi giới thiệu trên đây. Những món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng. Và đừng quên liên hệ với Khomotnang để đặt mua cá đù thơm ngon, chất lượng nhé!